Красное вино - лекарство или яд

Несмотря на то, что еще Гиппократ использовал красное вино для лечения своих пациентов, современная медицина, не столь открыто рекомендует использовать вино в качестве лекарства. 

Это в немалой степени связано с тем, что в нашей стране отсутствует культура употребления алкоголя, причем, это не голословное, а научно обоснованное утверждение. Хотя, при соблюдении рекомендованных норм – красное вино, действительно способствует нормализации многих процессов в организме человека.

Традиционным примером, подтверждающим пользу этого напитка, являются французы. Как правило, именно их опыт, приводится в качестве образца, подтверждающего лечебные свойства красного вина. Натуральное сухое вино, как показали исследования, содержит огромное количество соединений флавоноидов, по эффективности антиоксидантных свойств, не имеющих аналогов в природе. Даже витамин Е не может с ними сравниться. Не так давно, в винограде, было найдено вещество резерватрол. Проводимые эксперименты, доказали его способность блокировать раковые клетки, делая невозможным их дальнейшее размножение.

                       



Помимо этого, доказано положительное воздействие на кожу (усиливает выработку коллагена), в пожилом возрасте, уменьшает риск возникновения остеопороза. При этом, как ни странно, в том же виноградном соке, этого вещества оказалось в разы меньше, да и усваивается красное вино намного лучше, чем сок. Пользу некоторых сортов винограда оценили и производители косметики, включая в состав кремов экстракт косточек винограда.



Красное вино приносит наибольшую пользу, когда его выпивают во время приема пищи. Одновременный прием вина и жирной, жаренной пищи, будет способствовать тому, что «плохой» холестерин, не задержится в организме, тем самым достигается профилактика атеросклероза сосудов. Не менее полезное действие, оказывает вино и на сердечную мышцу, причем не только из-за содержания магния – элемента, необходимого для сердечной мышцы. Огромный набор необходимых аминокислот и минералов, способствуют и регенерации тканей, и повышению уровня гемоглобина, и выведению радионуклидов. 



Немало полезных качеств красного вина, доказано и в отношении пищеварительной системы. Оно нормализует аппетит, стимулирует пониженную секрецию желудочного сока, оказывает бактерицидное действие. Обладает умеренным желчегонным свойством. Все перечисленные полезные свойства, проявляются лишь в одном случае – умеренность. Доза в 100-200 мл. в сутки – лечит, все что свыше – может приводить к алкоголизму.

Отправить комментарий

CAPTCHA
Проверка
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.